WINGKO BABAT
By @koleksiresepsj
Bahan:
- 300 kelapa parut (sedang sedikit tua)
- 100 gr tepung ketan
- 1 SDT garam
- 1/2 SDT vanili bubuk
- 85 gr gula pasir (yang suka manis bisa tambah sedikit)
- 75 ml santan hangat
- Daun pisang untuk alas
Cara membuat:
Campur kelapa parut, tepung ketan, garam, vanili bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang santan hangat, aduk rata.
Ambil adonan, buat bulatan pipih. Panggang diatas grill pan (atau teflon atau happy call) yang sudah dialas daun pisang yang dioles tipis minyak (ga oles jg gapapa) dengan api kecil hingga matang. 
Tidak ada komentar:
Posting Komentar