H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Rabu, 16 Agustus 2023

Masakan Tempe Bacem

  

TEMPE BACEM


Bahan:

1 papan besar tempe, potong agak tebal

1 liter air kelapa

4 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, memarkan

1 sdm air asam jawa

2 keping gula merah, sisir halus

3-4 sdm kecap manis (sesuai selera)

Secukupnya garam .

Bumbu halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar butiran



Cara membuat:

Campur air kelapa dengan bumbu halus , daun salam, lengkuas, air asam, gula merah, kecap manis dan garam, aduk sampai rata, masukkan tempe/tahu sampai terendam, rebus dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut, angkat , bileh digoreng dulu sebentar dan bisa juga langsung disajikan .







Tidak ada komentar:

Posting Komentar