Resep Membuat Kue Cubit

  

KUE CUBIT COKELAT EKONOMIS

by @koleksiresepsj


Bahan:

• 100 gr tepung terigu protein sedang (85 + 15 atau 90 tepung terigu + 10 cokelat bubuk)
• 1 SDT fermipan
• 90 gr gula pasir (bisa bulatin 100 ya buat yg suka manis)
• 100 ml air
• 1 butir telur
• 1/4 SDT soda kue
• 1/4 SDT vanili bubuk
• 1/2 SDT garam
• 25 gr margarin, lelehkan
• Keju cheddar, potong dadu

Cara membuat:

1.  Campur tepung terigu, fermipan, dan gula pasir, aduk rata.
2.  Masukkan air, aduk rata.
3.  Tambahkan telur, aduk rata kembali. Kemudian masukkan soda kue, vanili bubuk, garam, dan margarin leleh, aduk rata. Diamkan 30 menit.
4.  Panaskan cetakan kue cubit, masukkan adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan.
5.  Saat adonan setengah matang, beri keju diatasnya, masak lagi sampai matang.