APEM NASI
By: @lysa_tangkulung
Bahan :
- 150 gr nasi matang
- 150 gr Tepung beras
- 150 gr Tepung Terigu protien sedang
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan ( 200 ml santan instant +300 ml air putih )
- 11/2 sdt ragi instant
- 1 sdt vanilli bubuk ( vanilli extract)
- Pasta atau pewarna secukupnya
Caranya :
1. Blender nasi dan 200 ml santan sampai nasinya bener bener halus ya
2. Kemudian masukan semua sisa bahan yg tertera di resep ya dan aduk aduk sampai rata
3. Setelah rata diamkan selama 1 jam tutup kain atau plastik diatas baskom
4. Dan setelah 1 jam aduk aduk lagi pakai whisk sampai rata , bagi beberapa mangkok sesuai selera
5. Dan panaskan kukusan tutup kukusan dengan kain
6. Cetakan di olesin dengan minyak makan tipis aja . Tuang adonan ke cetakan sampai penuh . Pas mau di kukus baru di tuang ke cetakan kalau ngak nanti banyak lubangnya . Terus setiap mau tuang ke Cetakan harus di aduk aduk dulu .
7. Kemudian kukus 15 menit
8. Matang siap dinginkan baru di keluarkan dari cetakan
Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar