BAKSO DENGAN KALDU JAMUR
SOP BAKSO
By: @tin.tinkitchen
bahan:
15 bj bakso sapi(belah jd 4 bagian)
1 bh wortel (kupas dan potong2)
1 tangkai kembang kol(petik dan cuci)
1 tangkai daun bawang(iris)
1 tangkai seledri(iris)
Bumbu:
1/2 siung bawang bombai(iris)
3 siung baput(geprek iris)
1sdt sdt garam
1/2 sdt mrica bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula
1 sdt kecap asin
1sdt minyak wijen
1 ltr air
Cara:
*tumis bawang bombai dan bawang putih spai harum
*masukan air rebus spai mendidih
*masukan bakso dan bumbu kecuali minyak wijen masak spai mendidih
*masukan wortel dan kembang kol masak spai mendidih( jgn terlalu lunak)
*masukan minyak wijen,daun bawang dan seledri aduk sebentar..tes rasa..angkat dan sajikan...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar