SOP AYAM WORTEL
SOP AYAM
by @dapur_ibok
Bahan:
300 gr ayam potong2, beri air jeruk, garam, rendam sebentar, cuci bersih
1 buah tomat ukuran sedang, iris
4 lembar kol, sobek2
1 buah wortel, kupas, iris
1 btng daun bawang, iris
1 btng daun seledri, iris
Bawang goreng untuk taburan
750 ml air
Garam, gula, penyedap secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu halus:
3 siung bwg putih, iris
1 ruas jahe, geprek
1 bh bombay, iris .
Cara membuat:
Rebus ayam, tumis bumbu sampai harum, masukkan kedalam rebusan ayam, masukkan semua bumbu, wortel, masak sampai ayam mateng
Masukkan kol, daun bawang, aduk2, tes rasa
Sop ayam siap disajikan, taburi bawang goreng, dan seledri.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar