TIRAMISU KUKUS
By @susila_ningrum
Bahan :
A.
- 3 telor utuh
- 2 kuning telor
- 100 g gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 1/8 garam
B.
- 75 g terigu segitiga
- 12 g tepung maizena
- 1/8 sdt baking powder
C.
- 40 g margarin
- 40 g creamcheese
- 25 ml susu cair UHT
D.
- 1/2 sachet susu kental manis
- 1/2 sdt kopi instant dan
- 1sdm air panas
- 1/2 sdt pasta coklat
Cara membuat :
- Hangatkan susu masukkan creamcheese dan margarin. Aduk rata. Sisihkan
- Mikser bahan A sampai kental dan berjejak lalu masukkan bahan B yang sudah diayak terlebih dahulu secara bertahap sambil dikocok sampai rata.
- Matikan mikser lalu masukkan bahan C yang sudah dilelehkan tadi. Aduk balik sampai tercampur rata. - Bagi menjadi 3 adonan. 1 bagian campur dengan susu kental manis, 1 bagian campir dengan larutan kopi, 1 bagian campur dengan pasta coklat
- Tuang adonan coklat ke loyang yang sudah dialas baking paper. Kukus selama 8 menit selanjutnya tuang adonan kopi kukus selama 8 menit terakhir tuang adonan putih dan kukus selama 15 menit sampai matang. Angkat biarkan dingin di cooling rak baru dipotong2 atau dihias dulu sesuai selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar