LOTUS NASTAR
Resep
1 kemasan LOTUS BIANCA NASTAR (300 gram )
150 gr butter
1 butir telur ( aku pake 2 kutel + 1/2 putel ditimbang 50 gr)
Selai nanas @viverobakingmart kemasan 500 gram
Olesan :
2 kuning telur + 1 sdt minyak goreng
.
Cara:
Kocok butter dan telur sebentar, asal rata saja.
Masukkan tepung LOTUS BIANCA NASTAR, aduk rata
Berat adonan kulit 11 gr , berat isian / selai 6 gr
Bentuk seperti jambu 
, tangkai warna hijau dari cherry hijau
susun dan letakkan dlm loyang
panggang suhu 150 derajat api atas dan bawah 25-30 menit Atau 3/4 matang ( sesuaikan dgn karakter oven masing2)
angkat dari oven, Biarkan dingin, olesi dengan kuning telur ( aku oles 2-3 lapis ) lalu taburi dengan wijen
Panggang api atas saja suhu -/+ 150 -160 derajat ( sampai lapisan kuning telur kuning matang / set / kecoklatan ** sesuai selera ).
Angkat dr oven, biarkan suhu ruang, simpan dalam toples 
Selamat mencoba 
Tidak ada komentar:
Posting Komentar