Cara Memasak Mapo Tofu

 

MAPO TOFU

 

Ala : @linda.ljf

 

Bahan I :

Tahu Air 1/2

Pot kotak

Daging boleh ayam, sapi, B2

Giling 150 gr

 

Bahan II :

Minyak GR + minyak wijen sdkt

Bawang Putih banyaknya sesuai selera

Bombay

Jahe seiris

Tausi hitam 1 sdt lumatkan

Mala Sauce sdkt

Chili oil secukupnya

 

Bahan III :

Kecap Manis, Saus Tiram,

Garam, penyedap rasa, gula

Air secukupnya

Tepung Maizena untuk pengental

 

Cara Masak :

- Tumis bahan 1 sampai harum

- Masukan Daging Giling masak sampai daging Matang

- Tambahkan bahan 3 , Masak kembali

- masukan Tahu yg sudah di potong2, setelah masuk tahu masak hanya sampai matang saja , jangan kelamaan dan kebanyakan di aduk …

- Test Rasa , Tambahkan daun bawang

Selamat mencoba

 

 

 

Mapo Tofu