Cara Membuat Mochi Gulung

 

MOCHI GULUNG

 

Oleh @makfoodies .

Paling enak kalau weekend tu bikin cemilan, ngasoh di rumah ya gak si ?

Biar hemat

 

Bahan :

150gr tepung ketan

40gr tepung terigu

10gr @fibercreme supaya lebih legit dan enak.

Gula pasir 125gr

Perisa pisang 2 sdt

Air 200ml

 

Olesan: pewarna merah muda secukupnya, campur dengan sedikit air.

 

Baluran :

Biji wijen sangrai secukupnya

 

Cara :

Campur tepung ketan, terigu, gula dan @fibercreme ratakan. Tambahkan air aduk rata hingga tidak bergelindir, kemudian tambahkan perisa pisang.

Aduk rata .

Tuang adonan di loyang empat persegi uk.24x24 yg sdh diolesi minyak sambil di saring. kemudian kukus selama 15menit (kukusan dipanaskan terlebih dahulu). Angkat, keluarkan dr loyang lalu olesi dengan pewarna makanan. kemudian di gulung dan di balur dgn wijen sangrai

Mochi Gulung