Bolu Chocolate
eggless chocolate cake
Bahan kering:
150 gr gulpas
175 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
1 sdt vanilli
1/2sdt garam
1/2 sdt baking powder
bahan basah:
115ml minyak sayur / minyak goreng
240ml air panas/susu panas
2 sdt air jeruk lemon / nipis
cara
panaskan oven, olesi loyang dg mentega dan taburi terigu / lapisi dg kertas baking aduk bahan d masing2 wadah terpisah, bahan basah dn bahan kering
masukan perlahan bahan basah ke bahan kering sambil d aduk dg whisk perlahan
jangan terlalu lama di.kocok sampai adonan tercampur rata sudah cukup,
adonan kental licin tidak lengket d wadah masukan adonan ke loyang panggang +/- 45 menit bila d.loyang 24x10x7 ( loyang brownies) bila loyang tinggi bisa d tambah waktu manggang , atau cek tusuk supaya yakin kalo kue sudah matang.
tungu 15 menit biarkan d loyang baru d keluarkan, setelh kue.dingin bisa d beri toping sesuka hati
menggunakan chocholate glaze + choco chip
chocolate glaze:
100gr dcc/ coklat batang rasa apa aja sesuai selera
1sdm margarine
50ml susu cair
cara:
panaskan susu cair
masukan coklat batang, masukan margarine aduk rata, siap d gunakan
 |
| Bolu Chocolate |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar