Cake
cokelat kukus pudding busa mocca
by
@lusiayasaputra
Cake cokelat kukus :
3 kutel
2 putel
145g gula pasir ( sesuai selera)
1sdt sp
100g butter cair
40g coklat bubuk ( van houten)
75 g terigu
Cara mengerjakan :
Mixer telur & gula, sp sampai mengembang,
masukan terigu & cokelat bubuk aduk rata dg spatula. Terakhir masukan
butter cair aduk sampai tercampur rata. Tuang ke loyang 20 lalu kukus sampai
matang. Pindahkan ke loyang uk 20 yg lebih tinggi.
Bahan A membuat Puding busa :
300ml susu cair
Agar2 bubuk 7g
60g gula pasir
1sdt pasta mocca
3 putel
30g gula pasir
Cara
mengerjakan :
Mixer putel setelah berbusa masukan gula pasir.
Mixer sampai kaku. Sisihkan.
Masak bahan A sampai mendidih, langsung tuang ke
putel dan di mixer sampai rata supaya telur matang.
Lalu tuang ke atas cake cokelat.
Bahan Puding susu :
600ml susu cair
Agar2 bubuk 7 g
Gula ( selera)
Masak sampai mendidih, lalu tuang ke atas puding
busa. Lalu bekukan
Cake Pudding Busa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar