BROWNIES
KUKUS PUTIH TELUR
Bahan A : 350 gram putih telur ( 9 butir telur)
-1 sdt SP
Bahan B :
-180 gram gula pasir
Bahan C :
-140 gram tepung terigu
-30 gram coklat bubuk (me : tulip)
-8 gram coklat bubuk hitam (me : skip karena gk
punya)
Bahan D : 100 gram dcc (me : tulip)
-125 ml minyak sayur
-75 ml SKM
Topping : ganache sama coklat meses sama choco chip
Cara :
Tim bahan D, sisihkan
-Mixer kecepatan rendah bahan A sampe berbusa,
masukan bahan B lalu maksimal kan kecepatan mixer
-Turun kan speed lalu masukkan bahan C yg sudah
diayak
-Masukkan bahan D, matikan mixer aduk pake
spatula
-Tuang ke loyang aku pake loyang 18x18
-Kukus selama 30 menit atau sampe matang,
lakukan test tusuk, (kukusan dipanaskan dulu yaa)
-Tunggu dingin, keluarkan dr loyang, siram
ganache lalu taburi topping sesuai selera masing"
SELAMAT MENCOBA
 |
| Brownies Kukus Putih Telur |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar