Donat
Labu Kuning
Resep :
- 250 gr tepung terigu cakra
- 100 gr labu kuning kukus, haluskan
- 3 sdm gula pasir
- 25 gr susu bubuk
- 2 kuning telur
- 2 sdm margarin
- 1 1/2 sdt ragi instan
- 1/4 sdt garam
- 35-50 ml air hangat
Cara Membuat :
Campur tepung, ragi, gula, susu
bubuk dan labu kuning dengan sedikit air, uleni sebentar asal campur aja,
masukkan telur, margarin dan garam uleni sampai kalis dan elastis.(apabila
adonan dirasa masih terlalu kering bs di tambahkan air sedikit-sedikit sampai
adonan pas)
Tutup adonan menggunakan lap
bersih, biarkan mengembang kira-kira 45 menit.
Kempeskan adonan, bagi adonan
jadi beberapa bagian @40gr bulatkan sampai adonan habis.
Lubangi tengahnya, diamkan
sebentar, tutup lagi menggunakan lap bersih kira-kira 10 menit.
Goreng diminyak yang panas
sampai kecoklatan dengan api kecil, angkat tiriskan.
Tunggu agak dingin taburi gula,
atau beri toping sesuai selera.
Sajikan.
 |
| Donat Labu Kuning |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar