Tahu
Telur Toping Timun
By @matthewmaureen
Bahan :
2 btr telur ayam, kocok lepas
2 bh tahu putih uk.kecil potong dadu kecil
1 btg daun bawang iris halus
1 btg seledri kecil iris halus
Garam, kaldu bubuk, merica bubuk secukupnya
BAHAN PELENGKAP
Timun potong tipis
Toge rebus
Bawang goreng
Jeruk limo
UNTUK BUMBU KACANG
Saya beli jadi/siap pakai. Tinggal saya tambahin
5 bh cabe rawit
Gula merah secukupnya
1 siung bawang putih kecil
Haluskan smua, ulek balik dengn sambal jadi.
Campurkan dgn air hangat secukupnya. Koreksi rasa. Sisihkan
Caranya:
1. Cuci bersih potongan tahu kemudian goreng
cukup berubah warna az. Angkat masukkan dalam kocokan telur tambahkan garam,
kaldu bubuk, merica bubuk, daun bawang & seledri aduk rata.
2. Goreng dengan sedikit minyak lalu di bolak
balik biar matangnya merata. Angkat, tata dalam piring saji tambahkan potongan
timun ,toge rebus lalu siram dengan bumbu kacang. Kucuri jeruk limo taburi
bawang goreng . Sajikan
Tahu Telur Toping Timun
Tidak ada komentar:
Posting Komentar