TAHU
TELUR CAMPUR LONTONG SAYUR
By @christinsetiorini
Bahan:
350 gr tahu potong dadu
3 btr telur
Garam secukupnya
Cara membuat:
Goreng tahu setengah matang sisihkan
Kocok 1 btr telur tambahkan garam, ambil 1/3
gorengan tahu goreng dengan minyak panas agak banyak. Lakukan sampai habis.
Bumbu kacang:
100 gr kacang tanah goreng
1 sdm petis
25 gr gula merah
3 siung bawang putih
Air matang secukupnya
Cabe rawit sesuai selera
Kecap manis secukupnya
Garam secukupnya
*Blender semua bahan tes rasa sisihkan.
Bahan pelengkap:
Tauge rebus
Timun
Kentang rebus
Lontong
Kerupuk
Taburan:
Bawang merah goreng
Daun seledri rajang
Penyelesaian:
Tata di piring tahu telur, beri tauge rebus,
timun, kentang, lontong, siram dengan bumbu kacang taburi bawang merah goreng
dan daun seledri. Lalu hidangankan dengan kerupuk.
Tahu Telur Campur Lontong Sayur
Tidak ada komentar:
Posting Komentar