Bahan:
- 120 gram gula merah
sisir halus
- 50 gram gula pasir /
optional
- 350 cc air
- 2 lbr daun pandan
- 1/4 sdt garam
**Rebus sampai gula
larut dan mendidih. Dingnkan
- 80 gram tepung sagu
- 40 gram tepung beras
- 1/2 sdt air kapur
sirih
Cara:
1. Siapkan
wadah...campur semua bahan tepung ...tuang larutan gula. Aduk dengan bantuan
whisk sampai rata . Saring.
2. Siapkan kukusan...
3. Oles cetakan dengan
minyak tipis. Tuang adonan sekitar 3/4 cetakan. Kukus dengan api sedang
...sesekali buka tutup kukusan. Kukus sekitar 15mnt.
4. Keluarkan dari
cetakan. Sajikan dengan kelapa parut kukus yg sdh di campur dengan sedikit
garam.
Selamat Mencoba
 |
| Kue Lumpang GulMer |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar