GULAI
NANGKA LAOS GEPREK
By @juliyanti7788
Bahan :
- 1kg nangka dipotong2 sesuai selera,rebus
sebentar,tiriskan...
- daun salam
- 50gr udang kering ( ebi udang )
- 1ruas laos geprek
- 2bh kelapa diparut ambil santannya
- penyedap rasa dan gula
Bumbu halus :
- 10siung bawang merah
- 1ruas kunyit
- 2butir kemiri
- 10bh cabe besar
- sedikit terasi
Cara memasak :
- masukkan santan di panci beserta potongan
nangka, masukkan udang kering yg sdh ditumbuk halus bumbu halus, daun
salam,laos...
- masak gulai nangka sampai empuk dan santannya
mengental jangan lupa sesekali diaduk, setelah empuk beri penyedap rasa dan
gula aduk terus koreksi rasanya sajikan.
Gulai Nangka Laos Geprek
Tidak ada komentar:
Posting Komentar