Cara Membuat Dadar Gulung PisCok

 

 

Dadar Gulung Pisang Coklat

 

By ig @dhina_kesumawati

Bahan Kulit :

1 kg tepung terigu

3 btr telur

1sdt garam

250 gr gula, blender

200 gr mentega, cairkan

2 bks chocolatos

Pasta dark coklat secukupnya

3000 cc air matang

 

Isi :

60 buah pisang kepok, kukus dan kupas

¾ kg meses

 

Topping : ¼ kg butter cream

 

Cara Pembuatan

1. Campur rata semua bahan kulit (saring bila perlu).

2. Dadar adonan di teflon (d.25) yg telah diolesi sedikit mentega, lakukan sampai habis.

3. Ambil selembar kulit dadar, letakkan pisang di tengah, & beri meses. Lalu dilipat kanan kirinya & digulung. Lakukan sampai selesai.

4. Olesi permukaan atas dadar dengan butter cream dan diberi meses.

 

Jadi 60 buah

SELAMAT MENCOBA

Dadar Pisang Coklat