Resep Membuat Cake Kenari

 

 

CAKE KENARI MEISIS

resep @lina.tjoandra
By @isty_saricakes

Bahan
250 gr butter
100 gr gula halus
7 butir kuning telur
175 gr tepung terigu prot rendah
20 gr maizena
20 gr fibercreme
30 gr meises
7 butir putih telur
85 gr gula pasir
1 sdt air jeruk nipis
80 gr kenari utk taburan
35 gr mesisi utk taburan (secukupnya)

Cara membuat
1. Kocok butter dan gula halus sampai mengembang pucat. Masukkanbkuning telur satu persatu, sambil dikocok sampai rata
2. Masukkan tepung terigu, maizena, fibercreme yg sdh diayak, kocok dg speed rendah sampai rata
3. Kocok putih telur dg air keruk nipis samapi berbusa, tambahkan gulapasur secara bertahap.kocok sampai soft peak .
4. Masukkan kocokan putih telur keadonan butter secata bertahap, aduj balik sampiai rata. Tambahkan meisis, aduk asal rata
5. Tambahkan kenari dam meises sesuai selera. Tuang ke loyang yg sdh dioles mentega tipis2 . Taburi atasnya dg toping kenari dan meises
6. Panggang dg suhu 175°c selama 40 menit, hingga matang, sesuaikan suhu masing2 oven.. .
Happy baking