Olahan Bolu Pandan Mekar

 

 

BOLU KUKUS MEKAR PANDAN

Grup Resep Kue & Makanan

 

Resep :

15gr tepung terigu

- setengah sdt bekingpowder

- stengah sdt TBM

- 10cup kertas bolu kukus

- 170ml susu full cream

- 1 butir telor ayam

- pewarna pasta hijau

- 90gr gula pasir

 

Caranya :

1.masukan telur ,gula, pasir,bekingpowder,terigu,susu cair,TBM(OVALET) kedalam satu wadah

2.kemudian mixer slama 15mnit sampai teksture berbuih mengembang pucat

3.stelah itu tambahkan pewarna pasta hijau adukmerata

4. Siapkan 10 cup loyang bolu kukus dari alumunium

5.kemudian masukan 2sdm adonan kedalam cup bolu disetiap loyangnya

6.masukan adonan dengan sangat rapih minimal sampai kuantiti cupnya (jangan mucung atau kebanyakan)

7.kemudian siapkan panci dgn isi air segelas

8.kukus bolu slma 15mnit

9.tutup panci lapis dengan menggunakan kain bersih

10. Bolu kukus siap di sajikan

Bolu Pandan Mekar