Oseng
Daun Pepaya
By
@nafisa_shidqia
Bahan:
5 lembar daun pepaya,
3tangkai daun singkong, petiki
15 cabe rawit, ulek kasar
Daun Pepaya + Daun Singkong
4bawang putih, ulek kasar
2 bawang merah, ulek kasar
4 cabe hijau besar, iris serong
2 cabe merah keriting, iris serong
Ikan teri, goreng kering
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya
Gula pasir 1/2sdm
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Langkah:
Didihkan air beri secukupnya garam, kalau sudah
mendidih masukkan daun pepaya + daun singkong, rebus sampai matang, tiriskan
dan sisihkan.
Tumis semua bahan yg sudah diulek sampai wangi,
tambahkan gula, garam, penyedap. Beri sediki air, masukan daun pepaya + daun
singkong yang sudah direbus, koreksi rasa, terakhir masukan ikan teri goreng,
aduk-aduk rata..angkat & sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar