Oseng
Mercon
Tetelan
By
@hana_kitchenn
Bahan
250gr daging tetelan sapi
15 cabe rawit iris atau sesuai selera
1/2 tomat iris
Oseng Mercon
Seruas lengkuas memarkan
5 daun jeruk
4 daun salam
1 sdm saos tiram
Kecap manis,garam,gula
Bumbu halus:
5 cabe merah
5 bawang merah
3 bawang putih
2 kemiri
Cara:
- -Cuci bersih daging tetelan potong2
- Rebus sampai empuk kasi daun salam sm garam sedikit.
- -Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,lengkuas,cabe rawit iris,tomat. hingga harum.
- Masukan daging tetelan,kecap,saos tiram,garam,gula. Kasi air sedikit masak hingga set bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
- Makan sama nasi hangat dan krupuk udah enak banget
Tidak ada komentar:
Posting Komentar