Tips Sayur Oyong Hangat

 

 

SAYUR OYONG HANGAT

 

OYONG TELUR KUAH SOUN
Oleh: @yulichia88

Bahan:
2 buah oyong kupas potong2, 

klo bisa oyongnya pilih yg muda
1 butir telur

Sayur Hangat

3 siung bawang putih cincang halus
2 tangkai daun bawang potong2
1 genggam soun direndam smp layu, tiriskan
Garam, gula dan sedikit merica
Minyak utk menumis
Air secukupnya





Cara:
1. Panaskan minyak, masukkan telur diorak arik sisihkan dipinggir wajan, lalu masukkan bawang putih tumis hingga harum
2. Tuang air secukupnya, bumbui dgn garam, gula dan merica, aduk biarkan smp mendidih
3. Masukkan oyong, masak smp oyong agak layu, masukkan soun, aduk rata, terakhir tambahkan daun bawang, angkat sajikan selagi hangat yaaa