Bahan Membuat Puding Lumut Mentega

 

 

PUDING LUMUT MENTEGA
---------------------------------------------

PUDING LUMUT
1 bungkus agar2 plain
120gr gula pasir
125ml santan
600ml air putih
100ml jus pandan homemade
2 telur ,kocok lepas
Garam
Vanilla

Cara :
1. Campur semua bahan lalu saring.
2. Masak dgn api sedang, nanti akan keluar lumut dgn sendirinya.
3. Tuang ke cetakan,dinginkan.

PUDING MENTEGA ;
bahan A
3 kuning telur
100gr mentega
Sedikit Vanilla
½ kaleng kental manis
(Aduk menggunakan whisk sampai rata, sisihkan)

Bahan B
1 agar2 plain
2sdm gula pasir
600ml air putih

Cara :
1. Masak bahan B sampai meletup².
2. Lalu masukan bahan A ke bahan B ,masak sampai mendidih.
3. Tuang ke cetakan di atas puding lumut. 

Puding Lumut Mentega