BOTOK TAHU TELUR ASIN
By @
seto_beri
Bahan :
2 buah telur asin (matang, nanti ribut lagi ada yg
meteng ada yg mentah 
)
8 buah tahu (boleh ditambah jadi 10)
Daun pisang
Daun bawang
Daun Kemangi
Cabe rawit
Bumbu ulek :
3 bawang putih
3 bawang merah
3 cabe merah
3 kemiri
1 cm kencur
gula pasir
merica
garam
Caranya :
1. Siapkan bahan
2. Haluskan tahu pakai garpu
3. Haluskan bumbu ulek, sebenernya diirispun enak
3. Campurkan dengan irisan daun bawang dan bumbu
halus, aduk rata
4. Beri potongan daun kemangi
5. Siapkan daun pisang yg siap pakai, dan bungkus
telur asin+rawit dengan balutan tahu
6. Tutup rapat bungkusan botok sambil memanaskan
kukusan
7. Kukus di api sedang 15 menit saja
8. Hidangkan dengan nasi hangat
Botok Tahu Telur Asin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar