Olahan Bola Bola Sosis

 

 

"BOSIS" (BOLA-BOLA SOSIS)

 

Bahan :

- 4 keping mie kering

- 3 buah sosis

- 1 buah wortel (potong dadu)

- 1 btg daun bawang (iris tipis)

- 1 1/2 sachet kaldu bubuk

- 4 sdm tepung terigu

 

Bahan celupan:

- 2 butir telur

- 1/4 sdt kaldu bubuk

 

Cara membuat

- ambil 1 buah sosis potong menjadi 18 bagian

- rebus mie kering sampai lembut setelah itu angkat dan tiriskan

- campurkan mie yang sudah direbus dengan potongan wortel, irisan daun bawang, tambahkan kaldu bubuk dan tepung terigu sampai tercampur rata sampai adonan bisa dibentuk

- ambil sedikit adonan dan bentuk seperti kelereng lakukan hal yang sama sampai adonan habis

- siapkan tusukan cucuk bola mie yang sudah dibentuk dan diselingi dengan sosis

- celupkan bola mie yang sudah ditusuk kedalam celupan telur

- masak dengan api kecil sampai kuning kecoklatan

- bola-bola sosis siap dinikmati

 

#Dapurmamavidia

Terimakasih

Semoga bermanfaat

Bosis Bola Bola Sosis