Resep Bola Daging Telur

 

 

BOLA DAGING TELUR PUYUH

By. @ilmiyatusshofa
Bahan :
800gr daging sapi cincang
30btr telur puyuh rebus kupas
4sdm tepung roti (me: diblender biar halus)
2sdm bawang merah goreng (me: 1sdm)
2-3btr telur
Kecap
Gula garam merica kaldu bubuk
Pala (me: skip)

Cara Mengerjakan :

Aduk rata daging dg bumbu2 diatas, ambil daging sesuai selera, pipihkan kmd isi dg telur puyuh rebus, lalu bulatkan, kmd goreng bola daging dg margarin sampai kecoklatan, sisihkan...

Bumbu kuah :

1bh bawang bombay iris memanjang lalu tumis dg margarin sampai harum, tambahkan air, masukkan saus tomat dan saus cabe, gula garam merica, kaldu bubuk atau kaldu jamur bebas, kecap, tomat segar, kmd masukkan bola daging yg telah digoreng... Masak sampai meresap dan kentang empuk.

Bola Bola Daging