Lapis
Beras Coklat
By.
@yoenitaa
Bahan
2 liter Santan kekentalan Sedang
425 gr Tepung beras
55 gr Tepung Terigu
375 gr Gula pasir
1 sdt Garam
1/2 sdt Vanili
45 gr Coklat bubuk
1.sdm Gula pasir
Langkah
1. Siapkan PLATINUM LOW PRESTO WOK masukkan air
, pasang alat steamernya panaskan di atas kompor
2. Letakkan loyang Uk diameter 23 cm yg sdh di
olesi minyak
3. Masak santan dan beri garam, masak hingga
mendidih, sisihkan
4. Masukkan gula, tepung beras, terigu terigu,
lalu tuangkan santan , aduk menggunakan chopper hgg rata
5. Setelah rata , saring dan bagi 2 sama rata
adonan, 1 bagian beri coklat bubuk yg sdh di aduk dgn gula pasir
6. Aduk masing2 adonan
7. Tuangkan adonan coklat bgn paling bawah
sebanyak 200 ml , kukus selama 10 menit
8. Lalu lanjutkan tuang adonan putih sebanyak
150 ml
9. Lanjutkan adonan coklat sebnyk 150ml, lakukan
hgg adonan hbs
10. Terakhir kukus selama 15-20 menit hgg matang
Lapis Beras Cokelat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar