Tips Kacang Sembunyi Gurih

 

 

KACANG SEMBUNYI GURIH

 

KACANG SEMBUNYI
By @sovi_dafania

Bahan:
100 gr kulit pangsit potong kotak2 kira2 2x2cm +/- 50-100 gr kacang (aku lupa gak timbang )
Putih telur secukupnya buat perekat
5sdm gula pasir
50ml air

Cara membuat:

• ambil selembar kulit pangsit yg telah di potong, letakkan sebiji kacang di bag. Ujung lalu gulung dan rekatkan pakai putih telur, lakukan sampai habis.
• goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan, sisihkan.
• panaskan gula pasir di atas wajan, jika pinggirnya kecoklatan langsung tuang air masak sampai gula larut dan meletup2 langsung masukkan gorengan kacang sembunyi td aduk cepat hingga tercampur rata, angkat dinginkan dan langsung taruh toples agar tetap renyah. 

Selamat mencoba.