By: @silvialim18
Bahan:
8 butir telur, goreng ceplok terlebih dahulu, sisihkan (banyaknya telur boleh sesuaikan selera)
4 siung bwg putih, cincang halus
6 siung bwg merah, iris2
Cabe rawit merah sesuai selera, iris2
Daun bawang sesuai selera, iris2
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica
Air panas secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara masak:
1. Panaskan minyak, tumis duo bwg hingga wangi lalu masukkan rawit merah dan daun bwg, tumis sbntar.
2. Stelah itu tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, merica dan air panas secukupnya sesuai selera, aduk rata, icip koreksi rasanya; jika rasa kurg asin blh tambahkan garam ya dan bumbuinya pun boleh sesuaikan dgn selera juga ya.
3. Terakhir, masukkan telur ceploknya; masak hingga mendidih dan meresap lalu angkat, sajikan. Enjoy!
 |
| Telur Goreng Kecap |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar