Masakan Gulai Telur Kentang

  

Gulai Telur Kentang ⁣

By: @dewi.yuliana23⁣
⁣
BAHAN :⁣
5 buah telur bebek/ayam rebus⁣
2 buah kentang potong2 goreng sebentar⁣
500 ml santan cair⁣
200 ml santan kental⁣
Garam, kaldu jamur dam sedikit gula⁣
⁣

BUMBU HALUS :⁣
7 butir bawang merah⁣
4 siung bawang putih⁣
3 buah cabe merah keriting/sesuai selera⁣
Sedikit jahe dan kunyit⁣
⁣

BUMBU TAMBAHAN :⁣
1 buah asam kandis⁣
1 lembar daun kunyit⁣
2 lembar daun salam⁣
1 ruas jari lengkuas memarkan⁣
⁣

CARA MEMBUAT :⁣
1. Masak santan cair, bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi dan bumbu matang, sambil diaduk sesekali⁣
2. Masukkan telur, bumbui garam, kaldu dan sedikit gula, masak sampai bumbu meresap⁣
3. Terakhir tambahkan kentang dan santan kental masak lagi hingga mendidih sambil diaduk, jangan lupa cek rasa, siap disajikan .⁣