Olahan Bolu Gulung Mocca

  

Bolu Gulung Mocca

Resep Bolu Gulung Choco Mocca

By : Bunda Muchliyanty Asril

Bahan-bahan:

- 6 butir telur
- 90 gr gula pasir
- 70 gr terigu
- 10 gr maizena
- 10 gr susu bubuk
- 1 sct vanili
- 1 sdt sp
- 125 gr mentega dilelehkan

Pelengkap :
- Butter cream
- Dcc
- Oreo mini
- Pasta mocca
- 6 butir telur
- 90 gr gula pasir
- 70 gr terigu
- 10 gr maizena
- 10 gr susu bubuk
- 1 sct vanili
- 1 sdt sp
- 125 gr mentega dilelehkan

Pelengkap :
- Butter cream
- Dcc
- Oreo mini
- Pasta mocca

Langkah:

1. Campur semua bahan ke dalam wadah kecuali mentega. Mix sampai kental berjejak. Kemudian masukkan margarin dan aduk rata dengan spatula

2. Ambil 1 sdm adonan campurkan dengan pasta mocca utk motif boku gulung

3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan beri motif pada lapisan atas adonan

4. Oven dengan suhu 190 drjt c selama 15 menit. Setelah matang dan kering, tunggu sampai hangat baru keluarkan dari loyang. Kemudian olesi dgn butter cream dan gulung kemudian hias dgn dcc dan oreo (sesuai selera)

Note : 1 resep inj bisa utk 2 loyang ukuran 22 x 22

5. Ambil 1 sdm adonan campurkan dengan pasta mocca utk motif boku gulung

6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan beri motif pada lapisan atas adonan

7. Oven dengan suhu 190 drjt c selama 15 menit. Setelah matang dan kering, tunggu sampai hangat baru keluarkan dari loyang. Kemudian olesi dgn butter cream dan gulung kemudian hias dgn dcc dan oreo (sesuai selera)

Note : 1 resep inj bisa utk 2 loyang ukuran 22 x 22 

Bolu Gulung Mocca