TELUR SANTAN
Bahan:
- 7 butir telur rebus lalu goreng
- 1 sereh, geprek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- Garam, gula, merica secukupnya
- Kaldu bubuk non msg secukupnya
- 1 santan instan kecil
- Air secukupnya
- Bawang goreng
Bumbu Halus:8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
Cabai merah (me:ga pake)
Cara:1.Tumis bumbu halus hingga matang
2.Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tumis hingga layu
3.Masukkan telur, aduk rata
4.Beri air, lalu santan, beri garam, gula, merica, kaldu bubuk aduk rata
5.Diamkan hingga santan matang dan mendidih
6.Jgn lp koreksi rasa
7.Sajikan dgn taburan bawang goreng
 |
| Telur Kuah Santan |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar