Tips Membuat Pangsit Kuah

 PANGSIT KUAH

By @yscooking


Bahan:

• 300gr daging giling
• 1/2 buah wortel parut
• 1/2 buah bawang bombay cincang halus
• 1 butir putih telur ayam
• 1/2 sendok teh bumbu ngohiong
• 1 sendok teh minyak wijen
• Garam, merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sdm sagu tani

Cara:
1. Campur semua bahan isi, aduk rata.
2. Siapkan kulit pangsit, taruh 1/2 sdm bahan isian, lalu rekatkan pakai air.
3. Rebus pangsit sampai matang. Sisihkan.


Untuk kuah:
Kaldu ayam, rebus dgn bawput goreng, beri gula, garam, merica. Tabur dgn daun bawang dan bawang goreng