Bahan Kroket Mozarella

  

Kroket Kentang Isi Mozarella

Made by : @fenita.d2

Bahan :
800 gr kentang
3 sdm susu bubuk
2 sdm terigu
1 butir kuning telur
1/4 sdt lada
1/2 sdt bubuk pala
1 sdt garam

Secukupnya keju mozarella / keju quickmelt potong2



Bahan pelapis :
1 butir telur kocok lepas (me : pake putih telur stok d kulkas)
Tepung panir .



Cara : 
~ Kukus kentang bersama kulit nya , setelah matang kupas kulit nya dan hancurkan. Campur semua bahan kulit aduk hingga rata. .
~ Ambil adonan kulit secukupnya lalu pipihkan dan isi dgn potongan keju mozarella. Tutup dan rapat kan.
~ Celupkan k kocokan telur lalu balur dgn tepung panir dan goreng hingga matang.