Masakan Cumi Saus Sederhana

  

Cumi Saus Asem Manis Pedas

By: @lusiaa_vv

Bahan:

• 600gram Cumi
• 1 SDm asam jawa
• 8 bh cabe rawit ulek kasar
• 1 SDm onion minced

Secukupnya:

• Kecap manis
• Saus tiram
• Garam,gula pasir,lada &
• Minyak goreng

Cara masak:

1. Bersihkan Cumi,buang tinta bilas lalu tiriskan, masukan kepalanya semat dngn lidi.dlm mangkok remas" satu sendok makan asam jawa dngn -+100ml air buang ampasnya aduk rata dengan secukupnya saus tiram,kecap manis dan saus sambal. 
2. tuang dlm wajan dan masak sampai mendidih baru masukan Cumi dan cabai rawit uleg serta onion minced,
3. masak dengan api besar smp air menyusut tambahkan secukupnya garam,lada,dan gula pasir masak sampai mengental baru masukan dua sendok makan minyak goreng.masak smp meletop-letop saus berkaramel.tes rasa,angkat ..disajikan