KUE MANIS
CANTIK MANIS
Made by @rondut
Jadi 16
Bahan:
- 100g sago mutiara
- 1 liter air
- 100g tepung hunkwe
- 125g sugar (bisa ditambah jika suka manis)
- 600ml santan
- 1/2 tsp garam
- 1/2 tsp vanilla
- 4 pisang kukus
Cara:
1. Kukus pisang
2. Bikin mutiaranya (liat divideo caranya)
3. Dalam wok, campur tepung hungkwe, gula, garam, santan, vanilla…aduk hingga tidak bergrindil, bila perlu saring.
4. Masak sambil terus diaduk sampai meletup2 lalu masukan sago mutiaranya…aduk2 hingga rata. Masak sampai meletup2, matikan api.
5. Siapkan cetakan plastik (tidak perlu oles) beri potongan pisang letakkan ditengah…lalu beri adonan mutiara isi sampai penuh…jangan lupa dihentak2kan. Biarkan dingin…keluarkan dari cetakkan…siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar