Kue Good Time

 

GOOD TIME BROWNIES

made by @silvialim18

 

Bahan :

225 gr Milk Choco Compound

150 gr Butter

3 butir Telur

125 gr Gula bubuk

100 gr Palm sugar

150 gr Tepung terigu protein sedang

40 gr Coklat bubuk

20 gr Susu bubuk

 

Add: biskuit good time, patahkan pakai tangan

 

Topping:

Biskuit Good Time Double Choc secukupnya

 

Cara membuat:

1. Panaskan Oven HIT MO-777 @mito.id dgn suhu 200’C.

 

2. Lelehkan milk choco & butter dgn cara double-boiler (tim) hingga larut & tercampur rata.

 

3. Kocok telur, gula & palm sugar dgn whisk hingga gula larut (aku whisk sekitar 3 menit dgn menggunakan whisker @steincookware).

 

4. Masukkan lelehan choco (no. 2), aduk rata.

 

5. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk & susu bubuk, aduk lagi hingga rata; adonannya ini sangat kental, berat & kelihatan mengkilat.

 

6. Lalu tuang adonan brownies ke dalam loyang kotak uk. 20cm yg sudah dialasi dgn baking paper. Setelah itu beri topping biskuit good time double choc sesuai selera.

 

7. Panggang brownies dgn suhu 150'c selama 25-30 menit atau hingga matang sesuaikan dgn oven masing-masing ya, jgn overbaked. Setelah brownies matang segera keluarkan dari oven, biarkan hingga brownies suhu ruang baru keluarkan dari loyangnya dan potong deh sesuai selera.

 

Enjoy !

Kue Kue 

At Sutemu Beach , Tanjungpinang City