Bolu Kukus Mekar
by @fridajoincoffee
Bahan :
- 250 gr tepung terigu segitiga
- 200 gr gula pasir
- 200 ml susu cair
- 2 butir telur
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt vanila powder
- Pewarna makanan
Cara :
1. Campurkan semua bahan, lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Adonan jadi agak kental dan solid. Wajib kental yaa. Kalo ndak kental, bantet hasilnya.
2. Bagi beberapa bagian, beri warna.
3. Masukkan ke dalam cetakan penuh.
4. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang cebderung agak besar, pastikan
kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap, jangan lupa tutup dialasi kain
supaya uap air tidak menetes ke adonan. Air kukusan jangan banyak2 supaya ga
nyiprat ke bagian dasar bolu.
5. Segera angkat dan keluarkan dari cetakan. Jadi sekitar 15 cup bolu kukus.
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar