BOLU PISANG PANGGANG

 

BOLU PISANG PANGGANG/KUKUS
#dapuraida01

BAHAN A:
360gr Pisang raja yang sudah sangat matang dan sudah dikupas dan dihaluskan.
50ml Susu Kental Manis
(Mix jadi satu dengan pisang yang sudah di haluskan)

Bahan B:
175gr gula pasir
5btr telur
1sdt SP/ovalet

Bahan C:
225gr t.terigu protein sedang
25gr t.maizena
1sdt baking soda
Ayak jadi satu

BahanD:
60gr margarin/butter cairkan
100ml minyak goreng yang baru
Mix jadi satu

Topping meses dan kacang almond

Cara membuat:
Siapkan loyang untuk yg dioven oles margarin dan taburi dengan tepung terigu sedikit .
Untuk yg di kukus oles dengan margarin alasi dgn baking paper.
Mixer bahan B sampai kental berjejak
Masukkan bahan A aduk rata/mixer speed rendah
Masukkan C sedikit demi sedikit sambil di mixer speed rendah/aduk pakai spatula sambil tuang bahan D
Mixer rata/aduk balik jangan sampai margarin cairnya mengendap ya ..
Tuang dalam loyang
Kasih Topping sesuai selera..
Oven /kukus sampai matang ya -+30mnt/sesuai kan oven masing-masing ya.

Bolu Pisang Bunga