CAH
SAWI HIJAU DAN SAWI PUTIH
By: @arsanti96
Bahan:
2 ikat sawi hijau
10 helai sawi putih
3 batang sosis
5 buah bakso ikan
50 ml air
Bumbu:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
13 cabe rawit
2 cabe merah keriting
1 ruas lengkuasb
1 buah tomat
Perasa:
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Cara:
1. Cuci sawi, potong", pisahkan antara
batang dan daun
2. Rajang bawang dan cabe
3. Tumis bawang merah > bawang putih hingga
harum > sosis dan bakso ikan, kemudian masukkan cabe dan tomat
4. Tambahkan air, gulgar, saus tiram dan kecap
manis
5. Masukkan bagian batang sawi, aduk hingga
sedikit lunak
6. Masukkan daun sawi, campur hingga layu
Cah sawi hijau
Tidak ada komentar:
Posting Komentar