ROTI MARYAM

 

ROTI MARYAM⁣

 

Bahan :

500gr tepung cakra⁣

3 kuning telur⁣

100gr margarin/butter⁣

50gr minyak samin⁣

1/2gelas minyak goreng⁣

100ml susu cair⁣

225ml air hangat⁣

Garam⁣

200gr margarin+50ml minyak samin untuk olesan.⁣

⁣

Cara membuat:⁣⁣

1. Campur jadi satu tepung cakra,telur,margarin,garam,susu dan air.uleni sampai rata.⁣

2.masukkan minyak goreng dan minyak samin. Uleni lagi sampai adonan kalis.⁣

3.tutup adonan yang telah kalis dengan plastik cling wrap. Diamkan 1jam⁣

4.bagi adonan dan bulatkan 50gr,beri minyak sedikit. Lakukan sampai adonan habis.tutup lagi dg plastik cling wrap.diamkan 1jam⁣

5. Ambil 1 adonan,lebarkan hingga tipis,oles dengan margarin+minyak samin, lalu gulung dan tarik memanjang bentuk seperti konde berlawanan arah. lakukan sampai adonan habis. (Dijamin pinggang n punggung panaaasss ) diamkan lagi sampe sejam.⁣

6.panggang roti maryam dengan cara dipipihkan terlebih dahulu.⁣

⁣

Note: pengalaman saya semakin kalis adonan,semakin mudah ditarik dan dibentuk.adonan menjadi lentur. Hasil setelah masak juga garing kriuk2 .

Roti Maryam