Bahan Membuat Bolu Gulung Selai Nanas

BOLU GULUNG SELAI NANAS

 

Rebake: @yulichia88

Bahan:

- 4 butir kuning telur + 1 butir telur utuh ( jika telurnya cukup besar pakai 1/2 aja putihnya)

- 60 gram gula halus

- 30 gram tepung terigu

- 75 gram butter (cairkan)

 

Filling: Selei nanas homemade ato sesuai selera

 

Cara:

Loyang uk 22 x 22 cm diolesi margarin dan alasi kertas roti, panaskan oven dgn suhu 180'C

1. Kocok telur dan gula hingga kental (10-15 menit) masukkan tepung terigu sambil dikocok dgn speed 1

2.Masukkan butter cair bertahap sambil aduk hingga rata dgn spatula

3. Tuang keloyang, panggang sekitar 10-15 menit (tergantung oven masing2) keluarkan dari loyang, dinginkan

4. Oles dgn selei nanas, gulung dan padatkan

 

Semoga bisa bermanfaat ya

Bolu Gulung Selai Nanas