CAKE
POTONG COKELAT
Bahan A
100gr margarin/mentega
Bahan B
5 telur
80gr gula
1/2 sdm SP
Bahan C
70gr tepung pro rendah (saya Kunci)
10gr susu bubuk
15gr maizena
Bahan D
1sdt pasta vanilla
1 sdt pasta coklat
Cara Mengerjakan :
1. Tim bahan A hingga cair, sisihkan
2. Ayak bahan C
3. Mixer bahan B dg kecepatan tinggi hingga
kental berjejak, turunkan speed paling rendah tuang bahan C mixer hingga rata.
4. Campur dg bahan A, tambahkan bahan D. aduk
balik hingga rata. Panggang dg suhi 180 api bawah selama 20 menit, lalu suhi
170 api atas bawah 10 menit atau sampai matang.
WHIPPING CREAM
200ml whipping cream cair, suhu kulkas
1 sachet SKM
Kocok hingga berubah menjadi cream
Topping keju dan meses
Cake Cokelat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar