CILOK ENAK
Bahan :
5 sdm terigu
4 sdm kanji
2 bawang putih haluskan
200ml air mendidih
Daun bawang iris
Royco/garam
Caranya :
Air mendidih langsung
masukan ke dalam wadah yg sudah ada tepung terigunya (sedikit2 aja sampai
keliatan semua terigunya matang pekat terkena air panas), bawang putih halus,
royco lalu aduk pakai sendok krn masih panas.
Tambahkan kanji sedikit
demi sedikit, tambahkan daun bawang lalu aduk sampai kalis.
Bikin bulat2 sesuai
selera, boleh diisi kalo ada keju, abon, atau kornet juga enak.
Siapkan air rebusan,
beri sedikit minyak goreng, masukkan cilok dan masak sampai mengapung baru
angkat
BUMBU KACANG :
Semua bahan sudah dalam keadaan halus
Tumis bamer, baput
sampai harum, masukkan daun jeruk, cabai merah dan rawitnya, masukan kacang,
tambahkan saos sambal dan kecap, royco, gula garam, tumis sampai benar2 matang.
Supaya cilok lebih enak
satukan bumbu dengan pentul cilok dan oseng2 sampai meresap, sajikan hangat2
 |
| Makanan Handal Cilok |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar