Keripik bawang pedas
Hasil sekitar 450gr
Bahan kering
- terigu protein sedang
25 sdm (250gr)
- tepung tapioka 10 sdm
(100gr)
- kaldu bubuk ¾ sdt
- garam setengah sdt
- bawang putih 3 siung
haluskan
- bawang merah 4 siung
haluskan
- cabe rawit sesuai
selera haluskan
- daun seledri 3 batang
ambil daunnya saja, cincang
- daun jeruk 4 lembar,
cincang
- telur 1 butir
- margarin 3 sdm (50gr)
- air 100ml
Cara buat
- campur semua bahan,
uleni hingga kalis, bila terasa lengket bisa ditambah terigu
- ambil sedikit adonan
lalu gilas tipis
- panaskan minyak
- goreng hingga kecoklatan
- sajikan, kalo sudah
tidak panas simpan di wadah tertutup
 |
| Keripik Bawang Pedas |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar