PUTU AYU PANDAN JUMBO
By @merilimatmaja
Resep:
3butir telur utuh
150gr gula pasir
1/2sdt sp/tbm
150gr tep terigu
segitiga biru
50ml santan kental+50ml
endapan pandan (aduk rata, lalu didih kan sebentar...dinginkan)
Topping;
1/2butir kelapa parut
putih +2sdm tepung maizena & 1sdt garam...aduk rata
Olesi loyang dgn
minyak, lalu beri kelapa dibwh nya trs tekan2 smp rata...sisihkan.
Cara:
Mixer telur,gula&
sp/tbm, smp kental dan kembang(12mnt), lalu masukkan tepung secara
bertahap...mixer lagi selama 3mnt.
Matikan mixer, tuang
campuran santan aduk balik pk spatula smp rata.
Panaskan kukusan smp
beruap, tuang adonan ke loyang yg sdh diberi kelapa tadi, lalu kukus kulber
30mnt/ smp mateng (tes tusuk).
 |
| Putu Ayu Pandan |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar