Bahan Membuat Bolu Cokelat

  

BOLU MENTEGA COKLAT

 

Bahan:

3 butir telur

130 gr tepung terigu pro.sedang / 13 sdm

120 gr gula pasir ( di blander dahulu) / 8 sdm

20 gr tepung maizena / 2 sdm

16 gr coklat bubuk / 2 sdm

150 gr margarin / -+ 10 sdm

2 sdm air

1 bungkus skm coklat / 38 gr

½ sdt baking powder

½ sdt pasta coklat ( jika perlu)

 

Cara membuat

√ margarin, gula halus mixer kec tinggi sampai adonan mengembang -+ 10 menit

√ masukan telur secara bertahab mixer kec rendah

√ masukan semua bahan kering, mixer kec rendah asal tercampur saja ( matikan mixer)

√ masukan skm & air putih (pasta coklat jika perlu) aduk sampai bahan tercampur

√ panasi oven selama 10 menit, lalu adonan di masukan ke oven di suhu 180°c api atas bawah selama 40-45 menit

Selamat Mencoba

#BundaAlifa

Mentega Bolu Cokelat