Tumis
Pakis Tempe
Bahan:
2ikat pakis, petiki bagian yang muda2 saja
1/2papan tempe, potong kotak goreng setengah
matang
2sdm penuh bawang goreng
Bumbu (iris tipis):
3siung bawang putih
6siung bawang merah
8buah cabai rawit
1sdt terasi
1sdt kecap asin
Gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
-tumis duo bawang, cabai dan terasi hingga harum
dan matang
-masukkan tempe dan juga pakis, beri sedikit air
-bumbui dengan kecap asin, gula, garam, merica
dan kaldu jamur
-masak hingga pakis cukup matang
-terakhir beri taburan bawang goreng, koreksi
rasa lalu angkat dan sajikan
Tumis Pakis Tempe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar